Buffer stock adalah kelebihan jumlah barang yang digunakan untuk mengelola fluktuasi harga dan keadaan darurat yang tidak terduga yang terjadi di pasar. Apa kebiasaan yang biasa dilakukan untuk menyimpan persediaan bahan pokok dan kebutuhan yang mudah seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dll?
Tergantung pada siklus permintaan dan penawaran, harga produk bervariasi. Namun, kecuali jika produk melewati batas dari perkiraan perubahan harga, tindakan pencegahan yang ekstrim dan penggunaan buffer stock mungkin tidak diperlukan.
Seringkali ada keadaan tak terduga yang muncul di pasar dari waktu ke waktu karena berbagai faktor. Keadaan ini dapat menyebabkan berbagai masalah baik pemasok maupun pelanggan di pasar. Dari sisi pemasok, mereka mungkin mengalami kesulitan dalam memenuhi kebutuhan dalam jumlah yang dibutuhkan sambil menjaga harga produk di sekitar rata-rata dan di sisi pelanggan, mereka mungkin menghadapi kehabisan stok atau kenaikan harga produk yang berlebihan.
Dengan demikian ada dua skenario: Pertama di mana ketersediaan produk kurang karena kenaikan harga dan kedua di mana ada ketersediaan produk yang berlebihan karena harga turun.
Pada kasus pertama, pelepasan buffer stock produk yang meningkatkan ketersediaan produk di pasar dan akan membantu menekan harga sehingga semua orang mampu membelinya, dan pada skenario kedua di mana terdapat kelebihan ketersediaan produk. produk, beberapa produk dapat dialihkan ke stok dan disimpan sebagai stok penyangga yang akan membantu menormalkan harga produk.
Metode Operasi Buffering Stock di Market
Ada dua metode utama dimana buffer stock yang berfungsi. Diantaranya adalah sebagai berikut:
1. Metode penetapan harga ganda
Dalam metode ini, dua harga produk ditentukan. Yang pertama adalah harga minimum dan yang kedua adalah harga maksimum. Ketika ada kelebihan ketersediaan produk, orang atau skema operasi entitas, yang biasanya pemerintah, mulai membeli produk yang mencegahnya jatuh lebih jauh.
Demikian pula, ketika ketersediaan produk buruk, dan di bawah rata-rata, pemerintah mulai melepaskan buffer stock, yang mencegah harga naik di atas rata-rata. Ini mencegah fluktuasi harga dan menjaga keseimbangan dalam siklus permintaan-penawaran.
2. Metode penetapan harga tunggal
Seperti namanya, dalam metode harga tunggal, harga minimum dan maksimum produk tetap sama. Pemerintah yang menyelenggarakan skema ini berusaha menstabilkan harga dan tidak membiarkannya berfluktuasi.
Ketika permintaan meningkat, operator skema biasanya turun tangan untuk menstabilkannya, sementara dalam kasus lain, harga produk akan berjalan dengan sendirinya.
BACA JUGA : Apa itu Visual Merchandising? Tujuan dan Elemen Penting
Efek samping dari Buffer Stock
Tujuan utama dari buffer stock adalah untuk menciptakan harga yang stabil dan keseimbangan antara permintaan dan penawaran. Ini dapat digabungkan dengan mekanisme lain yang berbeda untuk memenuhi target seperti promosi industri dalam negeri.
Hal ini dapat dicapai dengan menetapkan harga yang minimum tetapi di atas harga keseimbangan. Harga keseimbangan didefinisikan sebagai titik yang merupakan persilangan kurva permintaan dan penawaran dan yang merupakan jaminan dengan sendirinya untuk memberikan harga minimum kepada produsen.
Hal ini terbukti menjadi dorongan bagi produsen untuk menghasilkan output yang lebih banyak, dan surplus yang berhasil dapat dimanfaatkan sebagai buffer stock oleh otoritas pemerintah. Setelah harga stabil, mungkin menggoda organisasi yang ada di pasar untuk meningkatkan pasokan.
Salah satu keuntungan memiliki buffer stock adalah selalu tersedia kelebihan pangan, yang disebut sebagai ketahanan pangan. Di sisi lain, kerugian dari memiliki stok adalah dapat menyebabkan kehancuran komoditas yang mudah rusak.
Ini juga membuat makanan tertentu yang tersedia secara lokal, sangat mahal untuk negara lain. Ini juga bisa mahal bagi operator. Keuntungan utama adalah bahwa ketika bentuk pemerintah yang berbeda mengintervensi pasar, mekanisme mereka dapat mencapai tujuan mereka secara langsung dan cepat.
Contoh Buffer Stock
Mari kita ambil contoh produk yang mudah rusak untuk memahami konsep Buffer Stock. Produk makanan yang mudah rusak seperti bawang merah dijual setiap hari.
Jika karena suatu hal, misalnya bencana alam, panen bawang bombay rusak, maka akan terjadi kenaikan harga secara tiba-tiba di pasar karena permintaan bawang bombay akan lebih banyak. Jadi harga bawang merah, yang biasanya sekitar – katakanlah $1 per kilo – akan naik menjadi, katakanlah $4 per kilo.
Dalam kasus seperti itu, harga bawang bombay akan sangat tinggi untuk rata-rata pelanggan, dan orang mungkin tidak membeli bawang. Selama ini, buffer stock bawang merah akan dilepas untuk memenuhi beberapa permintaan pelanggan dan untuk menurunkan harga bawang merah.
Tergantung pada stok dan permintaan penyangga, harga bawang akan diturunkan menjadi sekitar $2,50 per kilo. Meskipun tidak semua orang dapat membeli bawang sesuai kebutuhan, penjualannya akan lebih tinggi dibandingkan dengan $4 per kilo.
BACA JUGA : Loyalty Program: Jenis, Manfaat dan Cara Membuat
Pertimbangkan skenario yang persis berlawanan dengan yang dijelaskan di atas. Mengingat ketersediaan bawang merah di pasaran melebihi permintaan.
Dalam hal ini, akan ada lebih banyak pemasok daripada pelanggan, dan untuk menjual saham mereka, mereka akan menurunkan harga daripada pesaing mereka.
Pelanggan kemudian akan lebih memilih orang yang menjual dengan harga terendah, dan dengan demikian, harga rata-rata produk akan turun menjadi $0,5 per kilo. Sebelum turun lebih rendah, pemerintah membeli kelebihan surplus dan mengawasi pasokan.
Ini sekali lagi menstabilkan harga bawang dan menghasilkan sekitar $0,85 per kilo. Hal ini tergantung pada saham yang dibeli oleh pemerintah.
